4月16日凌晨12點，公司拉開2018年度大檢修的序幕，職工餐飲中心也積極行動起來，在檢修前就開會安排檢修期間各車間的就餐情況，合理分工，加強(qiáng)與維修單位和工藝車間的聯(lián)系，充足做好飲用水及各類鮮肉蔬菜的采購工作，為公司年度檢修做好后勤保障工作。

餐飲中心負(fù)責(zé)人每天晚上都聯(lián)系后廚安排第二天的蔬菜采購情況，商討菜品的安排，早上上班就主動聯(lián)系各個車間辦事員確定午餐和晚餐訂餐數(shù)量及主食，確保每天每餐都葷素搭配，營養(yǎng)合理，讓基層員工在檢修期間保持好體力。職工餐飲中心全體員工也進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài)，每個人都分工明確，大家上班就主動去辦公室查看貼的“臨時備忘錄”，這個備忘錄也是大家臨時起意，為了記錄每天各單位訂餐情況而準(zhǔn)備的，不管是誰接聽的電話，只要是訂餐訂飲用水，大家都會記錄在上面，備忘錄上詳細(xì)的記錄了訂餐單位、數(shù)量、用餐要求，方便大家了解當(dāng)天訂餐情況。訂餐數(shù)量的隨時變動，都會及時發(fā)在員工微信群里，后廚和備餐的人就會隨時關(guān)注，根據(jù)情況做出合理的安排。

    每天上班中心的員工都會盡快進(jìn)入忙碌的狀態(tài)，忙碌而有序的準(zhǔn)備著每一餐飯，保證車間檢修人員能及時吃到可口的飯菜，為大檢修圓滿完成出一份力，盡一分責(zé)。（職工餐飲中心  趙艷）